過完年開始舉辦減重一百分活動,
目前達陣的前四名成績如下.........
●瑛綺:
體重56.1→53.1,
體重減了3公斤,體脂掉0.5%(已瘦10公斤)!!
●又羽妹妹:
體重66.2→65.5,
體重減了0.7公斤(已經瘦了15公斤)!!
●郝大哥:
體重100.1→93.6,
體重減了6.5公斤!!
●芸榛:
體重54.35=>52.7,體脂27.9=>26.8,
體重減了1.65公斤,體脂少1.1%(已經瘦了12公斤)!!
大家好棒!快找我領小禮物喲!同時整理一下減重教學給大家!
************************************
減重第一個重點:熱量控制
扣掉抽脂這種減重方式,每個減肥原理都是一樣的:能量不滅定律
[如果你只想減體重,搞懂它就好了,如果你想減肥肉,搞懂它是最重要的第一步!]
依據能量不減定律:
當攝取與消耗的熱量相等時,體重將不會改變。﹔若每天減少500大卡熱量攝取或增加500大卡熱量消耗,則一週約可減輕 0.5 公斤體重。
熱量消耗懶人公式(沒體脂計那麼精準,但差不了太多)
輕度工作 30 大卡/每公斤體重 (做家務、做辦公室的人員、銷售員)
中度工作 35 大卡/每公斤體重 (褓母、護士、家庭主婦、服務生)
重度工作 40 大卡/每公斤體重 (工人、運動員、搬家工人)
(以上資料感謝衛生署的健康促進手冊提供)
我們拿芸榛為例
他是一個54公斤的中度工作者,54×35=1890 所以他一天需要1890卡
所以若是減重者,一天攝取的熱量建議低於1890卡 ,但至少要1000卡,不然你代謝停轉就會進入溜溜球效應!
如果你今天吃1000卡!公式為1890-1000=890卡
若是要減掉一公斤必需要累積消耗7700卡路里,
所以多久可以減一公斤呢?7700卡÷890卡=9天
也就是說如果一天吃1000卡,花9天時間就能減掉一公斤~一個月可以瘦快4公斤
************************************
『等等等等~~~~如果這樣就可以瘦的話~
那我最愛吃零食了,每天吃零食熱量控制住,
是不是就會瘦了?』某不願具名的我老婆陳玟鴒小姐如是說...
讓我們看醫生怎麼說:
接下來是給想減『肥』的人看的,如果不想減重一輩子,請看懂它們唷!
************************************
減肥第二個重點:均衡營養
有了上面的觀念,我們請到一個帥哥做示範,他每天燃燒2000大卡的熱量,攝取的熱量控制在1000大卡。
少的那1000大卡就會從體內拿...我們體內可以被拿去燒的有"血糖"、"肌肉"、"脂肪" 如下圖
我們總是希望只瘦肥肉就好,可是最可怕的是...肥肉是最後且最難減掉的。
為什麼??我們用現金流來做比喻:(提款卡、汽車、號碼牌、存摺、印章...都代表他們需要的營養素)
血糖最容易被使用,就像口袋的現金一樣,想花就拿出去~
現金花完了,接下來就拿出提款卡去ATM領...或許你也想去銀行領,但是你需要汽車、號碼牌、存摺、印章...如果缺少一項,你是領不出來的。
有沒有基本概念了呢??
如果這個70公斤的男生,他熱量控制得很好,每天1000大卡,為了控制在1000大卡,三餐都只吃飯團,由此可知他的營養一定不均衡,如果水又喝不夠...
少了營養素『汽車』把脂肪帶到肝,少了營養素『號碼牌』幫助脂肪水解成能量,少了水份『存摺』脂肪無法水解,少了營養素『印章』將脂肪分解的能量運送至細胞運用。
所以認真的控制熱量的他,很努力的瘦了七公斤,但瘦到的都是肌肉...
瘦了七公斤的他非常滿意自己的成績,決定回復飲食,畢竟沒有一個人願意吃一輩子的飯團的,不是嗎?
果不期然的,他復胖了...七公斤(通常會超過啦)
大家覺得他增加的體重是肌肉還是脂肪?
照常理來看...愛吃的好吃的都是脂肪的原料,所以他瘦了七公斤的肌肉,又長了七公斤的肥肉
70kg---(-7肌肉)--->63kg---(+7脂肪)--->70kg
7÷70=10%
公斤數沒變,但體脂增加了10%。
原本25%體脂的身材,在一次減重又復胖的情況下變成35%
有沒有離想要的身材越來越遠?
所以第二個重點是均衡的營養,有了均衡的營養,血糖、肌肉跟脂肪就可以一起分解了(身體沒辦法只瘦脂肪的,真的)
一起分解後...怎麼辦呢??
讓我們繼續看下去~
************************************
減重第三個重點:足夠且優質的蛋白質!
肌肉被分解了~補回來就好了~瘦了肌肉跟脂肪,補了肌肉的原料長肌肉,體脂就會慢慢的掉下來~(千萬別連脂肪一起補吶!)
所以蛋白質非常重要,建議想減體脂者每天蛋白質攝取量至少【體重(kg) *1.25】公克,平均分布在每一餐。同時注意蛋白質的PDCAAS(蛋白質消化吸收率吃100克100克都吸收還是只有吸收10克差很多)
************************************
減重第四個重點:足夠的水份!減重水量是:公斤數×70cc
在第二點提到脂肪需要水解,減重時產生的廢物也需要尿掉或大掉。尿不掉大不掉就從皮膚長出來或滯留體肉。所以水份很重要!減重完也請維持體重公斤數*50cc
************************************
減重第五個重點:早點睡
肝是代謝脂肪最重要的器官,晚上是肝休息的時候,你不好好給他休息,他罷工給你看。晚睡的人大多體脂高,內臟脂肪也高!肚子大大的。
************************************
看到這兒~有沒有比較有概念了呢??
幫大家整理:
1.熱量控制
2.均衡營養
3.補充蛋白質
4.足量的水份
5.充足的睡眠
大家做到幾點呢?
如果對於減肥這個大魔王大家還是苦無方法,不管你是沒時間煮或是弄起來不方便,可以填寫健康詢問表!讓我們一起培養瘦下來一輩子不復胖的體態吧!!!
************************************
參考資料
Kershaw EE, Flier JS. 《脂肪組織作為內分泌器官》(Adipose tissue as an endocrine organ.)
J Clin Endocrinol Metab 2004; 89(6):2548-2556.
Fantuzzi G. 《脂肪組織,脂肪素和發炎》(Adipose tissue, adipokines and inflammation.)
J Allergy Clin Immunol 2005; 115(5):911-919.
Friedman JM. 《瘦素在營養、體重和生理學上的機能》(The function of leptin in nutrition, weight and physiology. )
Nutr Rev 2002; 60(10 Pt 2):S1-14.
Willett, WC, Dietz WH, Colditz GA, 《健康體重指南》(Guidelines for Healthy Weight (review))
Shirreffs SM. 《工作與運動表現補充水分的重要性》 (The importance of good hydration for work and exercise performance.)
Nutr Rev. 63(6): S14 – S21.
Millward DJ, Layman DK, Tomé D, Schaafsma G. 《蛋白質品質評估: 進一步了解蛋白質和胺基酸健康需求的重要性》 (Protein quality assessment: Impact of expanding understanding of protein and amino acid needs for optimal health.)
Am J Clin Nutr. 2008 May;87(5):1576S-1581S.
Astrup A, Kristensen M, Gregersen NT, Belza A, Lorenzen JK, Due A, Larsen TM. 《生物活性食物會影響肥胖症嗎?》 (Can bioactive foods affect obesity?)
Ann N Y Acad Sci. 2010 Mar;1190:25-41.
Westerterp-Plantenga MS, Nieuwenhuizen A, Tomé D, Soenen S, Westerterp KR. 《膳食蛋白質、減重與體重維持》( Dietary protein, weight loss and weight maintenance. )
Annu Rev Nutr. 2009;29:21-41.
Esfahani A, Wong JM, Mirrahimi A, Srichaikul K, Jenkins DJ, Kendall CW. 昇糖指數在生理學上的重要性》(The glycemic index: Physiological significance.)
J Am Coll Nutr. 2009 Aug;28 Suppl:439S-445S.
Roberts CK, Liu S. 《昇糖量對新陳代謝健康和第2型糖尿病的影響》(Effects of glycemic load on metabolic health and type 2 diabetes mellitus. )
J Diabetes Sci Technol. 2009 Jul 1;3(4):697-704.
Mathieu P, Lemieux I, Després JP. 《肥胖症、發炎與心血管疾病風險》(Obesity, inflammation and cardiovascular risk.)
Clin Pharmacol Ther. World Rev 2010 Apr;87(4):407-16.
Rolls BJ, Drewnowski A, Ledikwe JH. 《改變飲食能量密度之體重管理策略》 (Changing the energy density of the diet as a strategy for weight management.)
J Am Diet Assoc. 2005 May;105(5 Suppl 1):S98-103.
Willcox DC, Willcox BJ, Todoriki H, Suzuki M. 《琉球式飲食:低熱量、高營養密度、高抗氧化劑、低昇糖指數之飲食模式對健康的影響》(The Okinawan diet: Health implications of a low-calorie, nutrient-dense, antioxidant-rich dietary pattern low in glycemic load. )
J Am Coll Nutr. 2009 Aug;28 Suppl:500S-516S. Review
Milner JA.《omics年代的營養》( Nutrition in the 'omics' era.)
Forum Nutr. 2007;60:1-24. Review.
------------------------------------------------------
0 意見:
張貼留言