減重第二課 : 完整的均衡營養

 

減重比較重要還是減脂比較重要? 

總有這樣的迷思. 人人都說想要減脂肪, 但當體脂減少體重卡住時卻又藍瘦香菇. 體脂掉了拜託也請開心再開心好嗎?

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減重第一課 : 減熱量, 而不是減食物.

 

該來的人都沒來, 不該走的人都走了...

不知道大家有沒有聽過這個寓意深遠的故事呢? 

這是減重也常遇到這樣的情況. 

該吃的沒吃到, 不該吃的吃一堆, 

該減的沒減到, 肌肉倒是少了不少.........

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減重小訣竅[一] : 初衷 & 目標

"不要忘了我們是如何開始的, 也不要懷疑我們能走多遠!"

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Nicholas減重13公斤維持8年的減重經歷

「別吃了吧！你都這麼胖了！」

「湯不要喝！！！」

「炸雞的皮不能吃！！！」

「你什麼時候要減肥？」

記得大二開始持續七年的日子，吃飯時間一到Amy總是在耳邊循循善誘。

（相信有很多人到現在才知道玟鴒英文名字是Amy）

不知道是不是台灣男人的通病：【大男人主義】作祟。只要她一說，我馬上反骨得吃乾抹淨！湯喝光！雞皮吃得人都雞皮了！然後約下次的吃到飽！

在減重的辛酸血淚中，這篇文章裡面會有很多盡信書不如無書的道理，也會解決你很多的迷思概念！

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瞭解癌症 你可以這樣吃

根據國民健康局最新統計，癌症連續 31 年蟬聯十大死因第一位，台灣每四名死亡人數之中，就有一人死於癌症；驚人的是，癌症發生速率越來越快，平均每5 分48 秒就有一人罹癌，每12 分21 秒就有一人因癌症而離開人世，癌症儼然成為『萬病之王』！而『萬病之王』雖非不治之症，但如何讓癌症別找上自己？其實培養健康的生活習慣與飲食，癌症是可以預防的！

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聰明喝茶：控糖、減脂又護心

中國是世界上最早發現、利用和栽培茶的國家，傳說這在神農嚐百草的時代，就發現茶的妙用。史料記載，商周時代就成為中國人的飲料，迄今仍是華人喜愛的飲料、品茗成為一種樂趣。

茶不僅好喝，對健康還有益處，2012年美國農業部公布超過5600項針對茶葉有益健康的科學研究，包含心血管疾病、癌症、提升認知功能、體重控制及紓壓等。

培養飲茶習慣，健康益處多！

為什麼茶有如此多元的健康益處呢？

主要來自於茶的營養價值，茶葉中含有多種維生素和礦物質，包含維生素B1及B2、葉酸、菸鹼酸、生物素、肌醇、兒茶素、茶胺酸、γ-胺基丁酸…，其中最響亮的成分非「兒茶素」莫屬了，由於兒茶素強大的抗氧化能力以及優秀的減脂功能，因此廣受現代人喜愛。

茶的保健功效：控糖、減脂、護心

兒茶素屬於多酚類(polyphenol)物質，也常被稱為兒茶多酚、茶單寧，是茶葉中苦澀味道的來源，最常見的一種是EGCG，具有高度抗氧化能力。

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成田機場到東京車站的搭車方式[日本行筆記]

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這次日本東京自由行一切都很Free，在查了從成田機場到東京的交通之後，我們決定塔乘京成バス高速巴士。便宜又差不了半小時，重點是直達東京車站不用換車。想用其他方式文末也有說明～
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如果你跟我一樣：
1. 不在乎時間（相較其他交通方式慢了十幾分鐘）
2. 不想換車（Skyliner要到日暮里轉車）
3. 日幣有限（相較直達東京的N'EX票價3,070只需要1,000日元真的很誘人）
4. 不想顧行李，到站用行李券換回來。
20分鐘一班的京成バス是你最好的選擇！

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生酮飲食的迷思

最近這幾年，一個名詞相當熱門：「生酮飲食」，坊間也出了無數本書提倡生酮飲食。更以此衍伸出：阿金飲食法、斷糖減肥法、防彈咖啡...等。事實上，生酮飲食的發展史，在特定的醫療上的確有功效。但用來減重或長期攝取，對健康真的有幫助嗎？

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全面啟動防癌力，不要再相信沒有根據的說法了！

聽說喝茶能防癌...趕快喝一杯！

有沒有收過「多吃XXX癌症不會來」的訊息呢？倒底是真的還假的？剛好這個月的健康講座是防癌飲食，就順便整理有科學根據且有公信力的訊息給大家。記注：營養要均衡，過與不及都不好。

癌症的魔爪越深越廣，根據衛福部最新統計國人十大死因資料，癌症高居國人死亡率第一名，年死亡人數達4萬8037人，佔所有死亡人數28.0%。
以性別來看，男、女性的前三大癌症死因都是肺癌、肝癌和結腸直腸癌，其中肺癌平均不到57分鐘就奪走一人性命，已成為台灣新國病。

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2019各縣市的的育兒津貼還有生育補助～

(圖片取自健談)
早就想要寫這一篇了，奈何瑞琪出生一路 玩 忙到現在～

原本育兒津貼從0到2歲，今年變0到4歲唷！托育也有不同層度的補助，五歲幼兒園免學費。
產假【兩個月全薪】、生育給付【兩個月全薪】、育嬰假留停津貼【六個月六成薪】、育兒津貼【0~4歲2500~5000元】你都申請了嗎？

• 很多好康訊息可以至衛生福利部「送子鳥資訊服務網」查詢

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冬季抗流感5大原則！吃出超強防禦力！

最近天氣變化劇烈、氣溫驟降，直叫人鼻涕直流，喉嚨又乾又癢。隔壁的同事感冒了，一整天咳個不停，坐在旁邊座位的你，是否也偷偷戴起口罩，深怕被這一波強大的流感病毒傳染呢？ 

在台灣，流感屬於第四類法定傳染病，一年四季均有病例發生，但仍以秋、冬季較容易發生流行，流行高峰期多自十二月至隔年一、二月份進入高峰。主要致病原為流感病毒，常引起發燒、頭痛、肌肉痛、疲倦、流鼻涕、喉嚨痛以及咳嗽等症狀，但通常均在2∼7天內會康復。

Q:什麼是流感?

流感病毒可分為A、B、C三種型別，其中只有A型及B型可以引起季節性流行。台灣主要流行的季節性流感病毒有A型流感病毒的H3N2亞型與H1N1亞型，以及B型流感病毒等3類。臨床上所謂的感冒、喉炎、支氣管炎、病毒性肺炎以及無法區分之急性呼吸道疾患均有可能為感染流感病毒所引起。而估計每年流行時，約有10%受感染的人有噁心、嘔吐以及腹瀉等腸胃道症狀伴隨呼吸道症狀而來。流感的爆發流行快速、散播範圍廣泛以及併發症嚴重，尤其是細菌性及病毒性肺炎。爆發流行時，重症及死亡者多見於老年人，以及患有心、肺、腎臟及代謝性疾病，貧血或免疫功能不全者。

Q:流感是如何傳染的呢?

流感病毒主要在密閉空間中經由飛沫傳播(打噴嚏、咳嗽、吐痰、講話)，由於流感病毒可在寒冷低溼度的環境中存活數小時，故亦可能經由接觸傳染(直接觸摸、親吻、共用牙刷、毛巾、刮鬍刀、餐具…)。
因此，想要預防流感，除了維持良好的衛生習慣、做好防護措施，「提高自身免疫力」可說是防範病毒入侵的關鍵要素。免疫力該如何提升呢？應從平時的飲食著手，為健康打好基礎。

營養師教你吃出超強防禦力

1.每日攝取六大類食物營養素補好補滿

均衡營養在對抗細菌病毒的入侵，扮演極重要的角色。長期挑食，體內缺乏任何一種營養素，對免疫系統都有不利的影響。該如何維持飲食均衡呢？每日攝取六大類食物，剛好可滿足人體一日營養之所需，每日依據個人的身型及熱量需求，攝取全榖雜糧、乳品、豆魚蛋肉、蔬菜、水果以及油脂及堅果種子類食物，就可以將營養素補好補滿。

推薦食物：全穀、燕麥、豆漿、雞蛋、新鮮蔬果

2.補充維生素C，打造超強抗氧化力

維生素C是強力的抗氧化劑，具有抗病毒的效果。此外，維生素C可以維持黏膜的完整性，減輕呼吸道黏膜組織受損程；幫助膠原蛋白生成，讓細胞之間互相緊聚在一起，減少細菌及病毒入侵的機會。

推薦食物：芭樂、奇異果、甜柿、木瓜、聖女番茄、草莓、柳橙

3.優質蛋白質強化免疫系統

蛋白質是構成身體細胞的主要成分，也能夠合成體內白血球及抗體，在免疫機能的維持，扮演著關鍵的腳色，當蛋白質攝取量足夠時，免疫系統才能正常運作。因此，在日常飲食中，可多方攝取豆魚蛋肉類等富含蛋白質的食物，包含：大豆與豆製品、魚類與海鮮、蛋類、禽類、畜肉等。值得注意的是，在選擇此類食物時，為避免吃入過多不利健康的飽和脂肪，優先順序應以植物性蛋白質-豆類為先，動物性蛋白質次之，並且減少食用油炸、加工的食品的頻率，才不會攝取過多的油脂和鈉。

推薦食物：大豆、深海魚、海鮮、瘦肉、雞蛋、牛奶

4.補充腸道好菌不怕病毒入侵

腸道為人體的第一道免疫防線，超過70%的免疫球蛋白A，由腸道製造，壞菌若入侵腸道時，腸道的免疫系統會產生抗體，發揮保衛的機能；此外，益生菌會促進腸壁細胞分泌黏液以及黏蛋白，幫助腸壁黏膜層修復，並可提供腸黏膜細胞-短鏈脂肪酸，促進腸黏膜的健康，以抵擋病毒的入侵。

推薦食物：優格、優酪乳、泡菜、味噌，若擔心攝取過多熱量，亦可直接補充益生菌粉

5.食用大蒜抵抗外來物質

蔬菜與水果除富含維生素、礦物質及纖維質外，還有數千種不同的天然化合物，稱為植化素。植化素是植物生長的必要元素，也提供植物自我保護的功能，人體本身無法製造植化素，必須從各種顏色的蔬果中攝取，以提升身體的保護力。眾多蔬果中，具有強大殺菌功能的食物非大蒜莫屬了，一直以來，大蒜被視為天然抗菌物質，並具有調節免疫系統的特性，可幫助身體抵抗不友善的外來物質，如細菌、病毒、黴菌及原蟲對人體產生的威脅。

推薦食物：大蒜

最後，別忘了，流感流行期間，也要記得補充足夠的水分、維持規律的運動習慣，並時常提醒自己，保持愉快的心情、避免過度疲勞與壓力，才能打造超強防禦力，戰勝病毒！

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燃脂增肌提升代謝力

💪燃脂增肌提升代謝力💪

🤔明明每天吃著類似的食物、食量也沒有改變，生活如往常一樣忙於工作與家庭，甚至開始注重養生吃的比較清淡，卻發現自己的腰圍仍然越來越粗，體重逐年上升、健檢的紅字也越來越多？

其實這些都與您的💥新陳代謝率💥有關！

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專家揭露減重的4種飲食迷思

以下是關於四個減重迷思的真相。經常聽到飲食迷思時，你可能會認為它們是真的。如：「只要有運動，想吃什麼就可以吃什麼！」。又或者：「才一兩片餅乾不用算熱量！」、「水果又健康又沒有熱量！」，逃避熱量的結果，造就不願面對的體重停滯。

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由內而外的美型管理！

有人跟我一樣到國外住飯店一定會去健身房的嗎？今天看到四月份的營養講座資訊，特別來跟分享這由內而外的美型管理！！

想要持續維持自己健美又輕盈的體態，不僅是從均衡飲食及熱量控制下功夫，也需要搭配外在的規律運動來提升肌肉量，當然不要忘記每天在肌膚上的基礎保養流程，這樣就可以讓您由內而外做好自己的「美型管理」 ！

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BodyScan 體脂計身體指數各數據說明 [示範體脂計Tanita BC-565]

很多學員量測完不知道標準在那。也有買一台在家幫家人量測，但量完覺得有問題卻又說不出所以然，所以拜託我寫了這篇文章幫助大家說明：體重、體脂肪、內臟脂肪、筋肉量、骨量、基礎代謝、體內年齡、體水份各代表什麼。

*有些圖片資訊較多可點圖放大

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吃得健康就一定難吃嗎？

【吃得健康就一定難吃嗎？】

昨天在改減重日記時聊到...
在談到健康飲食時常聽到類似的話語：
「活得那麼痛苦要幹嘛？」
「人生就是要吃美食啊！」

但吃健康真的不是要你啃草根喝精力湯
每天只吃蘋果也不會把醫生趕走！

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過年均胖兩公斤？加減乘除四招讓你過年不痴肥！

恭喜發財紅包拿來！又到了小朋友開心大人掏薪的新年了！
話咱家兩寶只要賣賣萌就可以每貓輕鬆入帳1200，真是時薪最高的打工吶！

幫他們算算影片五秒鐘，紅包1200，時薪為864,000元...

打趴全台打工仔（包括我），好在這個工一年只能打一次...

啊！跑題了...

今天的重點不是紅包，今天的重點是：過年如何歡喜吃，年後如何甘願瘦！
因本人注重給魚吃不如給魚竿，
所以本篇重點如下：

1. 一天為什麼一定要吃三餐
   （少吃一餐會胖下半身，過年也是如此）
2. 食慾調節原理
   （知道身體如何作用讓你減重不用忍餓）
3. 吃七分飽的科學實證
   （實驗證實：餐餐吃到飽，壽命少一半，且可能後面幾十年在中風中度過）
4. 過年會胖的原因
   （知道原因才能對症下藥）
5. 加減乘除過年不痴肥
   （當有觀念以後，可以輕鬆達成！）

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壓力太大？7種讓您放鬆的營養素

壓力來了總會不自覺想大吃大喝？胃潰瘍十二指肪潰瘍？放這張照片不是跟大家說有壓力就去喝酒，只是因為在減重前豐朋真的有時有壓力就會去喝一杯，加上大吃大喝沒節制，在25歲的年紀就脂肪肝了！今天跟大家分享的是正確飲食讓你解決壓力的大小問題！

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吃好早餐5大要點，讓你健康不顯老！

早餐是一天最重要的一餐，為了證明它的重要，豐朋再次找出十幾年前的照片然後自拍一張做比對！沒美顏，沒後製！差別這麼多，一切就從八年前換了一個早餐開始...

早餐吃得好，健康不顯老！

三明治、蛋餅、漢堡，搭配咖啡、冰紅茶或奶茶、調味奶等，這是國人常見的早餐組合。為了貪圖方便，早餐儼然變成「只求有不求好」的角色，幾乎不在乎健康及營養與否！早餐如果只注重有吃就好，不但會使人在上午感到疲勞無力，注意力無法集中，對於工作或是上課的效率就會變差，也會導致在午餐及晚餐時吃進過量的食物，增加脂肪的堆積。

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四屆線上減重賽：春節瘋狂瘦瘦班開跑囉！

春節瘋狂瘦瘦班開跑囉！

開心減重拿獎金！！

☝上一期12/25 ~ 2/5，達標者減重4.9 ~ 6.6公斤與1.5 - 2.2%體脂，分得1250獎金。
💗含未達標者平均減重2.6公斤/1.2%體脂！
幾乎參賽的每人都有瘦喲！！
[歷屆前三名幾乎每天回報飲食日記]

♤全程飲食咨詢，所有報名費全進入達標者獎金，豐朋無償辦這活動的目的是希望大家都能減重成功！需要人盯飲食或運動的快報名吧！

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